De outros

Receita de Ghorayebah (biscoitos para Eid)


  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Biscoitos e bolachas

Um biscoito sudanês tradicional geralmente servido durante a celebração muçulmana do Eid, o ghorayebah é um doce rápido e fácil feito com ghee.

10 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 30

  • 125g de açúcar de confeiteiro
  • 235ml de ghee (manteiga clarificada)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 250g de farinha simples, ou conforme necessário
  • 30 cravos inteiros

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 10min› Tempo extra: 20min ›Pronto em: 45min

  1. Pré-aqueça o forno a 150 C / Gás 2.
  2. Misture o açúcar de confeiteiro e o ghee até ficar cremoso; Junte o extrato de baunilha e o fermento. Adicione a farinha em pequenas porções até a massa engrossar e combinar.
  3. Enrole a massa em bolas do tamanho de nozes e coloque 5 cm de distância em assadeiras. Achate ligeiramente e pressione um cravo no centro.
  4. Asse no forno pré-aquecido até a cor marfim, por 10 a 20 minutos. Deixe esfriar nas bandejas por 10 minutos, antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 10 a 20 minutos.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

Mais coleções


Diwali 2017 - 18 de outubro

Não dava para acreditar que tão cedo estamos no último dia da segunda semana, essa é a 7ª receita dessa mega maratona. Embora ainda haja um longo caminho a percorrer, de alguma forma, sinto que chegamos aqui muito rapidamente. Portanto, no 7º dia, apresento outro biscoito - desta vez do Egito.

Ghorayebah ou Ghreybeh são os biscoitos tradicionais egípcios que derretem na boca assim que você os prova. Eles são muito semelhantes aos nossos biscoitos de manteiga indianos. Esses biscoitos às vezes também são chamados de "pulseira da rainha", provavelmente devido ao seu formato. Parece que esses cookies são servidos principalmente durante a ocasião do Eid.

Este biscoito é feito com apenas 3 ingredientes - manteiga, farinha e açúcar. Esta foi a receita mais fácil que experimentei até agora para esta mega maratona. Este biscoito tem a forma tradicional de anéis, os assados ​​na verdade parecem pulseiras com uma gema de "noz" no centro. Eu fiz a medição em gramas em vez de xícaras e, depois de misturar todos os ingredientes, minha massa estava um pouco esfarelada. O resultado foi que não consegui moldá-lo em anéis. Claro, também podemos fazê-los como biscoitos achatados com as nozes no meio. Mas eu queria moldá-los em anéis. Por fim, acrescentei 2 colheres de sopa de leite e amassei a massa por mais um minuto. Então eu fui capaz de enrolá-los em anéis. Esses cookies têm um gosto incrível e realmente derretem na boca. Experimente você mesmo.

Manteiga - 100 gramas
Açúcar - 100 gramas
Farinha - 200 gramas
Leite - 2 colheres de sopa
Pistácios - para enfeitar


Kahk sudanês e biscoitos revestidos com açúcar # 8211

Os cookies sudaneses Kahk & # 8211 revestidos com açúcar, são feitos com ghee ou manteiga clarificada. Ghee não precisa de refrigeração e, portanto, é adequado para o clima quente do Sudão do Sul, onde a maioria das famílias não tem geladeiras. Usaremos iogurte natural, um pouco de açúcar, farinha e aromatizantes. Sementes de gergelim torradas conferem-lhe uma crocância extra. Para saber como torná-los os favoritos de todos os tempos, leia a receita abaixo. Para fazer outros biscoitos de Natal da Taste of South Sudan, clique no link para Cookies Ghorayebah na seção de receitas.


Biscoito marroquino Ghoriba Bahla-A

Depois de uma confusão de última hora, decidi assar Ghoriba Bahla para meu tema marroquino. Acho que poucas vezes eu combino os temas e preparo um prato.

Ghoriba Bahla

Esses biscoitos marroquinos têm uma textura distinta devido à adição de gergelim torrado e amêndoas. Aqui usei farinha de amêndoa em vez de pedaços de amêndoa. A receita original não pede mais líquido, mas minha massa ficou um pouco grossa e por isso usei um pouco de leite para segurar a massa. Esses cookies são muito fáceis de misturar. Se você estiver fazendo pequenas quantidades, não precisa da batedeira conforme sugerido na receita.

Como eu tive que cozinhar uma receita marroquina para o marroquino e também tive que assar para o bakeathon, optei por assar esses biscoitos e estou adorando eles. A farinha de amêndoa no biscoito definitivamente tem um sabor e sabor distintos. Acho que vou fazer mais biscoitos com farinha de amêndoa agora. Eu já fiz e bloguei sobre Ghorayebah, os cookies do Egito. Eu sinto que todos esses cookies têm algumas pequenas variações dos cookies nankhatai e manteiga que assamos. Acho que esses biscoitos também podem ser feitos sem glúten se substituirmos a farinha multiuso por farinha de amêndoa.

Experimente assar esses biscoitos. São muito simples de assar e deliciosos de comer. Faz um lanche perfeito para a hora do chá também


Compare a mercearia Sheepscar

& # 8220 A entrega doméstica de mantimentos não é lucrativa para mim & # 8220. Você vai ouvir regularmente. Muitos serviços de entrega de supermercado cobram uma taxa pela entrega. Esses custos variam entre £ 1,25 e 7 libras pelo serviço de entrega. Mas: quando você encomenda a mercearia pela internet, entrega também (financeiramente) muito mais. Pense nos custos da gasolina e também nos custos para estacionar seu carro. Também útil: não ande mais para a frente e para trás com malas pesadas. Tudo diretamente na cozinha, você vai prepará-lo rapidamente. A pergunta: & # 8220Como pedir mantimentos online baratos no Sheepscar? ” é difícil responder com 1 valor. Abaixo você confere custos + benefícios médios de compras online.


Assista o vídeo: BISCOITINHO DE TRIGO I RECEITA DE VÓ I POUCOS INGREDIENTES I Receitas de Pai (Janeiro 2022).