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Pizza com milho e alho-poró


Misture a farinha com a aveia.

Diluir o fermento em 100 ml de água morna, adicionar sal a gosto e um pouco de açúcar.

Despeje o fermento diluído sobre a farinha, se quisermos juntamos um pouco de alecrim seco e preparamos uma massa elástica que espalhamos de acordo com o formato da bandeja em que queremos assar a pizza.

Unte a assadeira colocada no tabuleiro com um pouco de Ketchup Univer, coloque o milho, depois o alho-poró e os pimentos fatiados, as azeitonas, o queijo de fole de um lado para o outro e por fim polvilhe o queijo ralado.

Leve a assadeira ao forno em temperatura moderada até dourar bem.

Bom apetite!!



SALADA DE FRANGO COM ABACAXI E MILHO

UMA salada de frango com abacaxi e milho é muito saboroso e adequado para qualquer refeição festiva, mas também pode ser transformado em jantar ou aperitivo a uma refeição com amigos. É preparado de forma rápida e fácil, sem ingredientes complicados, com o mínimo de esforço.

Salada de frango com abacaxi e milho não envolve operações complicadas de cozimento. Ferva o peito de frango, deixe esfriar e misture com o restante dos ingredientes. Para mais eficiência, recomendo preparar a maionese enquanto o frango está fervendo. Experimente usar maionese caseira, com ingredientes frescos, sem produtos químicos. Tenho uma receita de maionese que você vai fazer em no máximo dois minutos, com a ajuda de uma batedeira vertical. A receita é aqui.

Salada de frango com abacaxi e milho é deliciosa. É muito mais fácil do que outras saladas de vegetais misturadas com carne e maionese (como salada de carne ou salada de frango com legumes e maionese) Vai conquistá-lo pelo seu sabor e apresentação e com certeza irá repeti-lo sempre que tiver que preparar uma grande refeição com vários petiscos.

Salada de frango com abacaxi e milho é minha proposta para você agora, antes do Natal. Você pode colocá-lo na mesa de festas porque é muito bonito. Há muitas pessoas que não comem carne de porco, por isso vão deliciar-se com esta salada. Usei abacaxi em lata porque parece mais doce e mais adequado para a minha receita.

Se você quiser que a salada seja mais dietética, você pode até usar maionese de leite ou maionese de abacate.

E, porque ainda faltam alguns dias para o Natal, sugiro que veja a coleção de saladas festivas, talvez outras receitas te inspirem. Você os encontra aqui.

Se precisar de ideias de petiscos festivos de Natal-Reveillon, nos últimos cem metros, encontrará minhas receitas em esse link.

Meus queridos, desejo-lhes um feriado lindo e tranquilo, com refeições fartas e pratos deliciosos.

INGREDIENTE:

1 pedaço de peito de frango de tamanho médio

2-3 batatas de tamanho médio

1 pimenta kapia grande em vinagre

1/2 ramo de salsa verde

Ferva o peito de frango em água fria com sal, pimenta, louro, cenoura e cebola.

À parte, ferva as batatas com a casca em água e sal (lave bem a casca com antecedência).

Após cerca de 20 minutos, a carne e as batatas devem estar cozidas. Deixe esfriar, descasque as batatas e corte em cubos a carne, as batatas, o abacaxi e a pimenta kapia. Coloque-os em uma tigela e misture com a maionese (3 colheres de sopa primeiro, depois adicione como desejar), grãos de milho, salsa picada, sal e pimenta.

Depois de homogeneizar a composição, arrumamos bem sobre um prato com o auxílio de uma fôrma com paredes destacáveis ​​de 20 cm.


Conchas com milho e salmão defumado

Um alimento delicado e vale lembrar que é feito em apenas 15 minutos se tiver creme de leite. Gostei, mas da próxima vez vou preparar em pedaços, acho que vou gostar ainda mais.

INGREDIENTES
180 g de cascas (massa de trigo duro)
100 g de milho, fora da caixa
150 g de salmão defumado, cortado em tiras finas
1 alho-poró médio, apenas a parte branca, em fatias finas
100 ml de vinho branco
100 g de creme de leite com pelo menos 30% de gordura
1 colher de sopa de manteiga (óleo de jejum)
1 colher de chá de pimenta branca moída

PREPARAÇÃO Conchas com milho e salmão defumado
1. Ferva o macarrão em bastante água fervente, com sal (1 colher de chá de sal para 1 litro de água), até ficar al dente. Eles estão vazando.
2. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela grande. Adicione o alho-poró, o sal e cozinhe em fogo baixo-médio por 3-4 minutos.
3. Adicione o vinho, polvilhe com pimenta branca e misture.
4. Tampe a panela e cozinhe o alho-poró em fogo baixo até ficar bem macio.
5. Adicione o creme de leite, misture e continue cozinhando por 2-3 minutos.
6. Adicione o milho e o salmão defumado e misture por 30 segundos. Tire a panela do fogo.
7. Adicione a massa à panela e misture algumas vezes.

Sirva macarrão quente ou em temperatura ambiente. Só isso.
Liv (e) isso!

Receitas de peixe deliciosas:
Peixe marinado em molho de vinagre caseiro

é peixe OGM assado em folhas de videira com molho de romã

Filetes de peixe, com molho holandês e legumes na virada do ano


Pizza com Milho e Alho Francês - Receitas

bacon enrolado, alcachofra, pimenta kapia, linguiça fresca, scamorza defumada, salsa.

Brócolis

brócolis, cogumelos, pimentão kapia, alho-poró, mussarela, molho de tomate -.

Búfalo

búfala, rúcula, valeriana, milho, azeitonas verdes, tomate cereja, molho.

Caprichoso

presunto cozido, anchovas, cogumelos, alcachofras, azeitonas pretas, alcaparras, mussarela, molho.

Carbonara

bacon defumado, ovo, parmesão, mussarela, alho, molho branco - 480g

Frango

peito de frango, tomate cereja, azeitonas verdes, mussarela, molho.

Coisa nossa

bacon defumado, spianata picante, gorgonzola, pimenta, alcachofra, mussarela, molho.

Di Angelo

top crocante, presunto cru, sal do Himalaia, azeite de oliva.

Diabólico

especiarias picantes, pimenta, mussarela, molho de tomate - 430g

Focaccia

top crocante, orégano, alecrim, sal do Himalaia, azeite de oliva.

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Até breve com deliciosas novas receitas.

Para o recheio:
20g de manteiga
100g de bacon, picadinho
1 cebola pequena, picadinha
2 pedaços de alho-poró, cortados em tiras
4 dentes de alho picados
250ml de creme de leite 35%
3 ovos inteiros
2 gemas
Sal e pimenta a gosto

1. Combine todos os ingredientes da massa em uma tigela e sove rapidamente até obter uma massa lisa. Embrulhe e deixe esfriar por 30 minutos. Após 30 minutos, espalhe na mesa de trabalho levemente enfarinhada até obter uma massa de 3-4 mm de espessura. Coloque na forma e pressione nas bordas.

2. Coloque uma assadeira na assadeira, sobre a massa e despeje o feijão ou o arroz. Asse no forno pré-aquecido a 180C, ativando a função PlusSteam, por 15 minutos.

3. Enquanto isso, prepare o recheio: aqueça a manteiga em uma panela e acrescente o bacon, cozinhando até dourar. Em seguida, transfira para uma tigela e, na gordura restante na panela, acrescente a cebola e o alho e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que amoleça e comece a ficar translúcido. Adicione o alho-poró e cozinhe por alguns minutos até ficar macio. Deixe esfriar em uma tigela.

4. Misture os ovos e as gemas com um garfo e deite-os sobre o alho-poró. Adicionar o resto dos ingredientes. Tempere a gosto, se necessário.

5. Despeje a crosta da torta parcialmente cozida e continue a assar a 180C por 30-35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar antes de cortar.


Como preparar atum com milho e milho?

Disponha a massa folhada em forma de tarte, corte as pontas e pique várias vezes com o garfo. Assim, a massa não inchará ao assar.

Misture o atum escorrido com os ovos, a cebola picadinha e a leurda, o sal, a pimenta e o milho. Despeje sobre a massa, faça uma grelha com o restante da massa por cima e leve ao forno no fogo certo (180 graus).

Deixe esfriar por 15-20 minutos, depois sirva e sirva. Pode ser servido simples, com ketchup ou salada.


Penas com milho e alho-poró

Quando eu decidi fazer penas com milho e alho-poró Tomei uma boa decisão, aliás macarrão é sempre uma solução para fast food.

Nunca fiz macarrão com milho, ou melhor, não fiz até hoje. Se os pratos estavam vazios, significa que estavam bons, ou pelo menos gostamos deles.

Como o Milho de Ouro da Bonduelle é ligeiramente doce, tentei equilibrar os sabores com um pouco de pimenta e parmesão.

Preparação passo a passo:

Ingredientes 4 porções:

  • 400g de penas (ou outro tipo de massa)
  • 1 lata de milho
  • 4 alho-poró
  • 1 capsicum vermelho (gogosar)
  • 1 pimenta quente
  • 250 ml de creme de leite
  • 2-3 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • sal pimenta

Como preparar penas com milho e alho-poró:

A massa é fervida de acordo com as instruções da embalagem.

O alho-poró é cortado em rodelas, assim como o pimentão e a pimenta. Estes são endurecidos um pouco em óleo, em seguida, adicionado creme de leite, um pouco de sal e milho. Deixe no fogo até ferver.

Escorra a massa e coloque no prato. Despeje com cuidado a composição de vegetais e o queijo parmesão ralado por cima. Há também um pouco de pimenta-do-reino moída na hora.


Salada de alho-poró com surimi e palitos de milho

Salada de alho-poró com surimi e palitos de milho de: barras de surimi, milho doce, alho-poró, maionese vegetal, sal, azeite.

Ingrediente:

  • 2 embalagens (250 g cada) de barras de surimi
  • 1 lata de grãos de milho doce (300-350 g)
  • 1 alho-poró
  • 4-5 colheres de sopa de maionese vegetal
  • sal
  • azeite (1 colher de sopa)

Método de preparação:

Descasque o alho-poró, corte-o em rodelas finas, depois esfregue com cerca de 1 colher de chá de sal de cozinha fino, adicione uma colher de sopa de azeite, grãos de milho e misture tudo bem.

Corte as barras de surimi o mais finas possível e adicione-as sobre a composição acima. Adicione as 4-5 colheres de sopa de maionese, misture bem novamente e no final pode decorar com fatias de alho-poró, endro, salsa.


Pizza de jejum: ingredientes e preparação

Ingredientes de bancada:

  • 1 colher de chá de fermento seco + 125 ml de água morna + 1 colher de sopa de farinha
  • 150 gramas de farinha integral
  • Meia colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de azeite
  • Meia colher de chá de orégano seco
  • Meia colher de chá de alho em pó

Ingredientes para cobertura:

  • Molho de tomate
  • Pimentão vermelho, pimenta verde-amarela (metade de cada)
  • Uma cebola roxa
  • 3-4 cogumelos
  • Algumas fatias de abobrinha ou abobrinha
  • Azeitonas sem sementes fatiadas
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de chá de milho
  • 1 colher de chá de azeite
  • 2-3 folhas frescas de manjericão
  • 2 colheres de sopa de parmesão vegan
  • 1 colher de chá de pimenta em flocos

Método de preparação:

Misture o fermento em uma xícara com água morna e uma colher de sopa de farinha. Reserve alguns minutos para ativar o fermento.

Coloque em uma tigela dois terços da farinha integral, sal, alho em pó, orégano, azeite e fermento. Misture bem e por último adicione o resto da farinha. Sove a composição com as mãos até obter uma massa levemente pegajosa.

Forme uma bola de massa, cubra com filme plástico e reserve por 15 minutos.

Retire a massa do papel alumínio, polvilhe com uma colher de chá de azeite e espalhe na mesa de trabalho com uma espátula, dependendo da espessura que você deseja que a tampa da pizza fique.

Corte o papel manteiga na forma de uma massa espalhada e coloque em uma assadeira redonda. Transfira a massa para a assadeira.

Ligue o forno a 220 graus Celsius.

Agora é hora de cuidar da cobertura da pizza em jejum!

Corte o pimentão, a cebola, os cogumelos, as abobrinhas, as azeitonas.

Espalhe em toda a superfície do molho de tomate e comece a colocar os legumes na pizza.

Pique os dois dentes de alho finamente, misture com uma colher de chá de azeite, um pouco de sal, um pouco de pimenta e regue com a mistura por cima. No final, rale o parmesão vegano e espalhe por toda a superfície.

Leve a pizza ao forno e leve ao forno por 15-18 minutos. Enfeite com flocos de pimenta e folhas frescas de manjericão. Bom apetite!


1. Primeiro, o alho-poró, o aipo e a cenoura são fritos na manteiga misturada com óleo. Adicione o frango. Quando estiverem prontos, acrescente um copo de vinho e um copo de água (sopa), farinha, sal, pimenta e manjericão, um pouco de leite e creme de leite e deixe ferver até o molho ficar espesso (misture, claro). A preparação também pode ser servida como guarnição ou mantida fria.

2. Descasque as linguiças de porco e faça pequenas almôndegas que se colocam na frigideira com ou sem azeite, a gosto e fritas.

3. Corte a massa para que possamos cobrir os pratos em que vamos servir a "torta" e bata um ovo para untar a borda dos pratos (ou tigela). Usei tigelas de argila individuais, mas você pode colocar tudo em uma tigela maior. Eu coloquei a partir da composição de alho-poró e frango. Coloquei as almôndegas por cima, tampei a massa, untei com ovo e polvilhei algumas sementes de gergelim. Quando a massa estiver cozida. está feito!


Vídeo: Como utilizar o alho-poró (Janeiro 2022).