Cozimento

Noodle Maker


Ingredientes para a preparação de macarrão com carne picada

  1. Carne picada 300-400g. (qualquer recheio é adequado, você pode até misturar)
  2. Pacote de massas (qualquer) de 400-500 gr.
  3. Cebola 1 pc.
  4. 2pcs ovos de galinha
  5. Creme de leite 100 gr.
  6. Queijo duro 100 gr.
  7. Sal, pimenta do reino a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Forno, Bakeware, Pan, Escorredor, Frigideira, Tigela, Colher

Cozinhar macarrão com carne picada:

Passo 1. Ferva o macarrão.

Pegue um pacote de macarrão (eu prefiro espaguete para este prato). O pacote diz quanto eles são fervidos. Colocamos uma panela de água no fogo, adicionamos meia colher de sopa de sal, esperamos a água ferver. Mergulhe o macarrão em água fervente, depois de 8 a 10 minutos os jogamos em uma peneira. Enquanto estiverem fervendo, ligue o forno. Colocamos o macarrão resfriado em uma tigela.

Etapa 2. Cozinhando o molho.

Em uma tigela separada, misture o creme de leite com os ovos. Despeje o molho na massa resfriada. Misture tudo bem.

Etapa 3. Cozinhar o recheio de carne.

Tome carne de porco e carne picada. Você pode fazer isso sozinho usando um moedor de carne ou comprar um acabado. Limpamos e depois cortamos finamente a cebola. Despeje um pouco de óleo de girassol refinado na panela e frite levemente a cebola. Você pode adicionar temperos para carne ou pimenta do reino. Quando a cebola estiver dourada, adicione carne picada à panela e frite em fogo alto por 3 minutos até que o suco se destaque. Desligue o conforto.

Etapa 4. Encha a assadeira.

Tomamos uma assadeira ou uma panela funda na qual você pode assar. Lubrifique o fundo e as paredes do molde com óleo. Espalhe metade da massa misturada ao molho. Nós espalhamos sobre eles e distribuímos uniformemente a carne picada frita. Cubra com o restante macarrão e polvilhe com queijo ralado em um ralador fino. Enviado para o forno por 25 a 30 minutos. Nosso macarrão deve ser fechado a uma temperatura 180 graus.

Etapa 5. Sirva o macarrão com carne picada.

Tiramos o prato pronto do forno. Corte o macarrão em porções. Sirva com molho de tomate ou ketchup. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Macarrão para macarrão pode ser tomado como cozido, assim como ontem.

- - Se você cozinhar o recheio, não poderá fritá-lo, mas colocá-lo cru. O tempo de cozimento do macarrão aumenta em 5 a 10 minutos.

- - Você pode colocar endro picado e salsa em uma caçarola com carne picada.


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