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Strudel de maçã


Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

COMO PREPARAR Strudel com maçãs:

Descasque as maçãs, rale e esprema. Deite o açúcar, a baunilha, a canela e o pão ralado sobre as maçãs espremidas. Espalhe o tabuleiro sobre a mesa, corte ao meio e divida ao meio no meio de cada folha. Coloque as maçãs no meio e coloque em uma assadeira untada e forrada com farinha unte a gema por cima e leve ao forno médio por 40 minutos.


Método de preparação

Fritamos todos os ingredientes, menos a manteiga. Obteremos uma massa elástica que deixaremos crescer até dobrar de volume.

Enquanto isso, espalhe um pedaço de filme plástico sobre o qual colocamos a manteiga. Cubra com outro pedaço de papel alumínio e, em seguida, com um rolo de papel espalhe a manteiga entre os dois papéis. Precisamos que a manteiga tenha 20x25cm. Coloque a manteiga na geladeira.

Depois que a massa crescer, amasse um pouco mais para desfazer as bolhas de ar e espalhe de forma que cubra a manteiga.

Então, colocamos a manteiga no meio da massa e começamos a embalá-la. Com um pincel retiramos o excesso de farinha.

Começamos com os lados, começamos com o twister forrado de farinha, depois terminamos com os outros dois lados restantes. Envolvemos a massa em papel alumínio e colocamos na geladeira por 30 minutos.

Decorridos os 30 minutos, retire a massa do frigorífico, espalhe sobre a superfície coberta com farinha e dobre novamente, desta vez 3. Repita o procedimento 3 vezes. Após a última embalagem, deixe a massa na geladeira por uma noite.

Para o recheio, precisamos de uma frigideira / caçarola. Derreta a manteiga, acrescente o açúcar e mexa continuamente por 20-30 segundos. Endurecemos as maçãs limpas e cortadas em cubos e congelamos o xarope obtido. Quando as maçãs ficarem al dente, acrescente a baunilha e a canela.

Espalhe a massa e corte dois (são necessários dois strudels). Com uma faca, dividimos cada pedaço de massa em 3 partes iguais. Não deve ser cortado, mas apenas desenhado para delimitar a área do meio onde colocaremos as maçãs nos lados que iremos franjar depois.

Depois de colocarmos as maçãs, pegamos cada franja dos dois lados e passamos uma sobre a outra, obtendo assim um belo recheio. Isso dará ao nosso strudel um visual especial.

Forno & Icircncingem. Unte o strudel com um ovo batido com leite e leve ao forno a 170 graus até dourar.


Método de preparação

Fritamos todos os ingredientes, menos a manteiga. Obteremos uma massa elástica que deixaremos crescer até dobrar de volume.

Enquanto isso, espalhe um pedaço de filme plástico sobre o qual colocamos a manteiga. Cubra com outro pedaço de papel alumínio e, em seguida, com um rolo de papel espalhe a manteiga entre os dois papéis. Precisamos que a manteiga tenha 20x25cm. Coloque a manteiga na geladeira.

Depois que a massa crescer, amasse um pouco mais para desfazer as bolhas de ar e espalhe de forma que cubra a manteiga.

Então, colocamos a manteiga no meio da massa e começamos a embalá-la. Com um pincel retiramos o excesso de farinha.

Começamos com os lados, começamos com o twister forrado de farinha, depois terminamos com os outros dois lados restantes. Envolvemos a massa em papel alumínio e colocamos na geladeira por 30 minutos.

Decorridos os 30 minutos, retire a massa do frigorífico, espalhe sobre a superfície coberta com farinha e dobre novamente, desta vez 3. Repita o procedimento 3 vezes. Após a última embalagem, deixe a massa na geladeira por uma noite.

Para o recheio, precisamos de uma frigideira / caçarola. Derreta a manteiga, acrescente o açúcar e mexa continuamente por 20-30 segundos. Endurecemos as maçãs limpas e cortadas em cubos e congelamos o xarope obtido. Quando as maçãs ficarem al dente, acrescente a baunilha e a canela.

Espalhe a massa e corte dois (são necessários dois strudels). Com uma faca, dividimos cada pedaço de massa em 3 partes iguais. Não deve ser cortado, mas apenas desenhado para delimitar a área do meio onde colocaremos as maçãs nos lados que iremos franjar depois.

Depois de colocarmos as maçãs, pegamos cada franja dos dois lados e passamos uma sobre a outra, obtendo assim um belo recheio. Isso dará ao nosso strudel um visual especial.

Forno & Icircncingem. Unte o strudel com um ovo batido com leite e leve ao forno a 170 graus até dourar.


Sove todos os ingredientes, exceto a manteiga. Obteremos uma massa elástica que deixaremos crescer até dobrar de volume.

Enquanto isso, espalhe um pedaço de filme plástico sobre o qual colocamos a manteiga. Cubra com outro pedaço de papel alumínio e, em seguida, com um rolo de papel espalhe a manteiga entre os dois papéis. Precisamos que a manteiga tenha 20x25cm. Coloque a manteiga na geladeira.

Depois que a massa crescer, amasse um pouco mais para desfazer as bolhas de ar e espalhe de forma que contenha manteiga.

Então, colocamos a manteiga no meio da massa e começamos a embrulhar. Com um pincel retiramos o excesso de farinha.

Começamos com os lados, esticamos com o rolo forrado com farinha, depois terminamos com os outros dois lados restantes. Embrulhe a massa em papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.

Decorridos 30 minutos, retire a massa da geladeira, espalhe sobre a superfície coberta com farinha e dobre novamente, desta vez em 3. Repita o procedimento 3 vezes. Após a última embalagem, deixe a massa na geladeira por uma noite.

Para o recheio, precisamos de uma panela / caçarola espaçosa. Derreta a manteiga, acrescente o açúcar e mexa continuamente por 20-30 segundos. Endurecemos as maçãs limpas e cortadas em cubos na calda obtida. Quando as maçãs ficarem al dente, acrescente a baunilha e a canela.

Espalhe a massa e corte ao meio (são necessários dois strudels). Com uma faca, divida cada pedaço de massa em 3 partes iguais. Não deve ser cortado, mas apenas desenhado para delimitar a área do meio onde colocaremos as maçãs nos lados que iremos franjar depois.

Depois de colocarmos as maçãs, pegamos cada franja dos dois lados e passamos uma sobre a outra, obtendo assim uma bela trança. Isso dará ao nosso strudel um visual especial.

Aquecemos o forno. Unte o strudel com um ovo batido com leite e leve ao forno a 170 graus até dourar.

Pode ser servido com sorvete ou um fino molho de baunilha.


Método de preparação

Fritamos todos os ingredientes, menos a manteiga. Obteremos uma massa elástica que deixaremos crescer até dobrar de volume.

Enquanto isso, espalhe um pedaço de filme plástico sobre o qual colocamos a manteiga. Cubra com outro pedaço de papel alumínio e, em seguida, com um rolo de papel espalhe a manteiga entre os dois papéis. Precisamos que a manteiga tenha 20x25cm. Coloque a manteiga na geladeira.

Depois que a massa crescer, amasse um pouco mais para desfazer as bolhas de ar e espalhe de forma que cubra a manteiga.

Então, colocamos a manteiga no meio da massa e começamos a embalá-la. Com um pincel retiramos o excesso de farinha.

Começamos com os lados, começamos com o twister forrado de farinha, depois terminamos com os outros dois lados restantes. Envolvemos a massa em papel alumínio e colocamos na geladeira por 30 minutos.

Decorridos 30 minutos, retire a massa da geladeira, espalhe sobre a superfície coberta com farinha e dobre novamente, desta vez 3. Repita o procedimento 3 vezes. Após a última embalagem, deixe a massa na geladeira por uma noite.

Para o recheio, precisamos de uma frigideira / caçarola. Derreta a manteiga, acrescente o açúcar e mexa continuamente por 20-30 segundos. Endurecemos as maçãs limpas e cortadas em cubos e congelamos o xarope obtido. Quando as maçãs ficarem al dente, acrescente a baunilha e a canela.

Espalhe a massa e corte dois (são necessários dois strudels). Com uma faca, dividimos cada pedaço de massa em 3 partes iguais. Não deve ser cortado, mas apenas desenhado para delimitar a área do meio onde colocaremos as maçãs nos lados que iremos franjar depois.

Depois de colocar as maçãs, pegamos cada franja dos dois lados e passamos uma sobre a outra, obtendo assim um belo recheio. Isso dará ao nosso strudel um visual especial.

Forno & Icircncingem. Unte o strudel com um ovo batido com leite e leve ao forno a 170 graus até dourar.


Strudel - 17 receitas

Por definição, strudel é uma torta de origem alemã geralmente feita de massa folhada (em folhas muito finas), recheada com maçãs, queijo, abóbora, nozes, etc. e enrolado em um rolo.

Na Hungria, é conhecido como Retes, na Bósnia e Herzegovina, na Croácia e na Sérvia como štrudla ou Savijača, na Eslovênia como štrudelj ou Zavitek, na República Tcheca como Zavine e štrúdl, e na Eslováquia como štrúdľa ou závi.


Strudel de maçã, massa folhada e # 8211 uma receita menos comum para a sobremesa clássica!

Apresentamos uma receita de strudel com maçãs de massa folhada e # 8211 uma sobremesa caseira fascinante. É facilmente preparado em tempo recorde com os ingredientes mais simples. Esta sobremesa incrível compete com qualquer pastelaria comercial. Obtenha um bolo caseiro delicioso, fino e perfumado que derrete na boca.

INGREDIENTES

& # 8211 1 pacote de massa folhada

& # 8211 1 pacote de especiarias para bolos

& # 8211 2 colheres de sopa de manteiga macia (em temperatura ambiente)

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Lave as maçãs, descasque-as e retire o pedúnculo com as sementes. Corte as maçãs em cubos. Arrume-os em uma tigela e combine com os temperos.

2, Frite a farinha de rosca em uma frigideira seca e coloque-a na tigela de maçã. Adicione o açúcar e misture bem.

3. Esfregue a manteiga e o ovo em uma tigela. Esta mistura será usada para massa folhada.

4. Corte a massa em duas partes iguais. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha peneirada. Espalhe cada parte da massa em uma superfície retangular. Coloque as bancadas uma em cima da outra. Unte com a mistura de ovo e manteiga.

5. Disponha o recheio de maçã na bancada e unte com creme. Polvilhe com as nozes picadas.

6. Role a bancada. Arrume o pãozinho em uma assadeira.

7. Leve o rolo ao forno pré-aquecido até a temperatura de 190 graus, até que fique marrom e cheiroso. O tempo de cozimento depende de cada forno. Deixar arrefecer. Disponha o pãozinho em um prato e decore com açúcar de confeiteiro.


Método de preparação

Fritamos todos os ingredientes, menos a manteiga. Obteremos uma massa elástica que deixaremos crescer até dobrar de volume.

Enquanto isso, espalhe um pedaço de filme plástico sobre o qual colocamos a manteiga. Cubra com outro pedaço de papel alumínio e, em seguida, com um rolo de papel espalhe a manteiga entre os dois papéis. Precisamos que a manteiga tenha 20x25cm. Coloque a manteiga na geladeira.

Depois que a massa crescer, amasse um pouco mais para desfazer as bolhas de ar e espalhe de forma que cubra a manteiga.

Então, colocamos a manteiga no meio da massa e começamos a embalá-la. Com um pincel retiramos o excesso de farinha.

Começamos com os lados, começamos com o twister forrado de farinha, depois terminamos com os outros dois lados restantes. Envolvemos a massa em papel alumínio e colocamos na geladeira por 30 minutos.

Decorridos 30 minutos, retire a massa da geladeira, espalhe sobre a superfície coberta com farinha e dobre novamente, desta vez 3. Repita o procedimento 3 vezes. Após a última embalagem, deixe a massa na geladeira por uma noite.

Para o recheio, precisamos de uma frigideira / caçarola. Derreta a manteiga, acrescente o açúcar e mexa continuamente por 20-30 segundos. Endurecemos as maçãs limpas e cortadas em cubos e congelamos o xarope obtido. Quando as maçãs ficarem al dente, acrescente a baunilha e a canela.

Espalhe a massa e corte dois (são necessários dois strudels). Com uma faca, dividimos cada pedaço de massa em 3 partes iguais. Não deve ser cortado, mas apenas desenhado para delimitar a área do meio onde colocaremos as maçãs nos lados que iremos franjar depois.

Depois de colocar as maçãs, pegamos cada franja dos dois lados e passamos uma sobre a outra, obtendo assim um belo recheio. Isso dará ao nosso strudel um visual especial.

Forno & Icircncingem. Unte o strudel com um ovo batido com leite e leve ao forno a 170 graus até dourar.


Strudel - 17 receitas

Por definição, strudel é uma torta de origem alemã geralmente feita de massa folhada (em folhas muito finas), recheada com maçãs, queijo, abóbora, nozes, etc. e enrolado em um rolo.

Na Hungria, é conhecido como Retes, na Bósnia e Herzegovina, na Croácia e na Sérvia como štrudla ou Savijača, na Eslovênia como štrudelj ou Zavitek, na República Tcheca como Zavine e štrúdl, e na Eslováquia como štrúdľa ou závi.


Método de preparação

Fritamos todos os ingredientes, menos a manteiga. Obteremos uma massa elástica que deixaremos crescer até dobrar de volume.

Enquanto isso, espalhe um pedaço de filme plástico sobre o qual colocamos a manteiga. Cubra com outro pedaço de papel alumínio e, em seguida, com um rolo de papel espalhe a manteiga entre os dois papéis. Precisamos que a manteiga tenha 20x25cm. Coloque a manteiga na geladeira.

Depois que a massa crescer, amasse um pouco mais para desfazer as bolhas de ar e espalhe de forma que cubra a manteiga.

Então, colocamos a manteiga no meio da massa e começamos a embalá-la. Com um pincel retiramos o excesso de farinha.

Começamos com os lados, começamos com o twister forrado de farinha, depois terminamos com os outros dois lados restantes. Envolvemos a massa em papel alumínio e colocamos na geladeira por 30 minutos.

Decorridos os 30 minutos, retire a massa do frigorífico, espalhe sobre a superfície coberta com farinha e dobre novamente, desta vez 3. Repita o procedimento 3 vezes. Após a última embalagem, deixe a massa na geladeira por uma noite.

Para o recheio, precisamos de uma frigideira / caçarola. Derreta a manteiga, acrescente o açúcar e mexa continuamente por 20-30 segundos. Endurecemos as maçãs limpas e cortadas em cubos e congelamos o xarope obtido. Quando as maçãs ficarem al dente, acrescente a baunilha e a canela.

Espalhe a massa e corte dois (são necessários dois strudels). Com uma faca, dividimos cada pedaço de massa em 3 partes iguais. Não deve ser cortado, mas apenas desenhado para delimitar a área do meio onde colocaremos as maçãs nos lados que iremos franjar depois.

Depois de colocarmos as maçãs, pegamos cada franja dos dois lados e passamos uma sobre a outra, obtendo assim um belo recheio. Isso dará ao nosso strudel um visual especial.

Forno & Icircncingem. Unte o strudel com um ovo batido com leite e leve ao forno a 170 graus até dourar.


Ingrediente:

Levou
200 g de farinha
65 g de manteiga
15 ml de óleo
Sal

O preenchimento
650 g de maçãs raladas
100 g de açúcar
50 g de pão ralado
Canela
30 g de pó velho

Método de preparação:

Prepare uma massa semelhante ao pão para fazer farinha, açúcar, água e sal. Depois de amassar bem, deixe descansar por cerca de 30 minutos. Num prato polvilhado com farinha, espalhe uma folha o mais fina possível e deixe secar bem.

Enquanto isso, pegue o recheio que você faz assim: corte as maçãs em cubos, acrescente o açúcar, o pão ralado e a canela e cozinhe um pouco em fogo baixo.

Depois que a assadeira estiver bem seca, corte quadrados de 7 a 8 cm, coloque o recheio no meio, dobre um pouco 2 bordas opostas (para que as maçãs não saiam) e enrole o strudel. Unte cada um com um pouco de óleo, coloque-os em uma panela e leve ao forno em fogo médio. Quando estiverem dourados, retire a assadeira do forno e polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro. Você pode servi-los quentes ou frios, com uma xícara de sorvete de baunilha ou miolo de noz. Você gosta strudel de maçã?


Vídeo: Easy Apple Strudel (Janeiro 2022).