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Minette's Gourmet Tomato Cannellini Feijão e Cenoura Sopa

Minette's Gourmet Tomato Cannellini Feijão e Cenoura Sopa


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Esta receita é saborosa, farta e fácil de cozinhar. Os grãos cannellini são ricos em vitaminas, fibras e proteínas.

Esta receita é a favorita de familiares e amigos em todas as estações. Os ingredientes deixam espaço para personalizar o prato, com pão francês torrado (regado com azeite) ou pão de alho.

Você pode optar por deixar o feijão inteiro ou em purê para fazer uma base mais espessa, e qualquer tipo de verdura pode substituir a cenoura ou a salsa.

Ingredientes

  • 6 tomates grandes (cortados em cubos)
  • 4 xícaras de água fria
  • 1 lata de feijão canelini
  • 2 cenouras médias (picadas pequenas)
  • 2 colheres de chá de azeite
  • 3 batatas médias (picadas pequenas)
  • 2 dentes de alho de tamanho médio (esmagados com sal do Himalaia em um almofariz e pilão)
  • 1 ramo de salsa crespa (cortada em pedaços pequenos)
  • Minette's Gourmet Dry Marinada (frango e peru) a gosto


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