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Bolo De Laranja


O que você faz quando tem algumas colheres de sopa de farinha, algumas colheres de açúcar, 3 laranjas e alguns ovos ... panquecas?
Não, mais precisamente você faz um bolo de laranja :)

  • 3 laranjas (duas cortadas e uma cortada em cubos),
  • 6 ovos,
  • 180 g de açúcar + 100 g de caramelo,
  • 180 g de farinha,
  • sal, casca de laranja, essência de baunilha.

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA DO Bolo De Laranja:

Antes de iniciar o pandispan, caramelizamos o açúcar em uma panela de paredes altas e deixamos esfriar até que o caramelo se rache no fundo e nas paredes.

Em uma tigela limpa e seca misture os 6 ovos com açúcar e uma pitada de sal por cerca de 20 minutos até que a composição fique cremosa, incorpore com uma espátula a quantidade de farinha aos poucos, com movimentos lentos de baixo para cima para que a composição fique aerata . Adicione a essência de baunilha, a casca de laranja e os cubos de laranja.

Revestimos o fundo e as paredes da frigideira com as fatias de fruta sobre as quais deitamos a massa.

Coloque a panela no forno pré-aquecido por 40 minutos a 160 graus.

Custo da receita: 10 lei


Bolo De Laranja Marroquino

Esta receita de bolo de laranja marroquina é rápida e fácil de fazer e deliciosa sem glacê. Uma laranja muito grande ou duas laranjas médias devem render a meia xícara de suco de laranja fresco usado na receita. Só por diversão, listei as medidas tradicionais usadas em Marrocos que tinham de seguir as direções, já que Zaar não aceitava & ampquottea glasses & ampquot. Você pode querer seguir esse método se estiver cozinhando com crianças. Observe que os copos de chá geralmente contêm de 120 a 180 ml de líquido. Adivinhei o tamanho da porção. Postado no ZAAR World Tour 2010 e obrigado ao meu bom amigo Carrol por encontrá-lo para mim. Como uma atualização, finalmente tive tempo de fazer isso, especialmente depois de ler todos os comentários legais. Eu segui um relatório dos revisores e reduzi o açúcar para 1 xícara para reduzir um pouco. Assado em uma forma de pão, era tudo que eu tinha. Em seguida, acrescentei um esmalte que fiz com oj fresco em vez de leite e todos adoraram. Saiu de textura úmida, doce e simalar para um bolo de libra. Foi apreciado por todos e espero que gostem também.


Melhor Bolo De Laranja

Oh, como eu amo fazer bolos. Desde que meus filhos eram pequenos, sempre os deixei escolher o melhor sabor de bolo. Eles teriam algumas idéias interessantes e altamente criativas! Como minha filha adora tudo que é fruta, ela sempre pede um bolo de frutas frescas.

Ela estava fazendo 10 anos e pediu um bolo caseiro de laranja com cobertura de cream cheese de laranja. Mandei um e-mail para minha cunhada, que é uma confeiteira incrível, e ela mandou esta receita. Eu ajustei ao longo dos anos, mas é a receita perfeita de bolo de laranja.

Este bolo de laranja fofo feito com suco de laranja fresco e raspas de laranja dá a quantidade perfeita de sabor de laranja. A cobertura é uma combinação de manteiga doce com creme, queijo cremoso, açúcar de confeiteiro e raspas de laranja. Você pode cobrir completamente o bolo com glacê para um bolo tradicional ou se você adora a aparência de um bolo pelado, basta fazer uma bela & # 8220casa de migalhas & # 8221 do lado de fora do bolo. Isso faz um lindo bolo de laranja nua!

Para tornar este Bolo de Laranja ainda mais especial, usei um Azeite de laranja sanguínea de Queen Creek Olive Oil . Isso infunde o bolo com um leve sabor perfumado de laranja de sangue. Você pode comprar direto do site deles AQUI .


Conteúdo

Toda a linha de bolos Jaffa da McVitie é produzida no Reino Unido na fábrica da McVitie em Stockport. [6] A área de produção do bolo de Jaffa cobre um acre (4.000 m 2) e inclui uma linha de produção com mais de uma milha (1,6 km) de comprimento que fica no lado Stockport da fronteira do local com Manchester. [3] Devido à natureza do produto - tendo vários componentes de bolo, cobertura de chocolate e geleia - aceleradores de hardware especiais foram desenvolvidos para permitir a rápida inspeção de computador de 20 produtos por segundo, ocorrendo sob quatro luzes colocadas simetricamente. [7]

Embora os bolos de Jaffa sejam geralmente com sabor de laranja, sabores de edição limitada estão disponíveis, como limão e lima, [8] morango [9] e groselha preta. [10] McVities lançou uma edição limitada de bolos Jaffa com sabor de abacaxi no início de 2020. [11] No início de 2021, a McVitie's revelou os novos sabores cereja e maracujá. [12]

No Reino Unido, o imposto sobre o valor agregado é devido sobre biscoitos com cobertura de chocolate, mas não sobre bolos com cobertura de chocolate. [13] [14] McVities defendeu sua classificação de bolos de Jaffa como bolos em um tribunal do IVA em 1991, contra a decisão de que os bolos de Jaffa eram biscoitos devido ao seu tamanho e forma, e ao fato de que eles eram frequentemente comidos no lugar dos biscoitos. [15] McVities insistiu que o produto era um bolo e supostamente produziu um bolo Jaffa gigante no tribunal para ilustrar seu ponto. [15]

O tribunal desconsiderou a prova pericial, uma vez que ultrapassou a capacidade de um comprador comum. [16] O produto foi avaliado de acordo com os seguintes critérios: [17] [18]

  • O nome do produto foi considerado uma consideração secundária.
  • Os ingredientes eram considerados semelhantes aos de um bolo, produzindo uma mistura fina semelhante a um bolo em vez da massa espessa de um biscoito.
  • A textura do produto foi considerada a de um pão-de-ló.
  • O produto endurece quando envelhecido, como um bolo.
  • Uma parte substancial do bolo de Jaffa, em termos de volume e textura, é esponja.
  • Em tamanho, o bolo de Jaffa se parece mais com um biscoito do que com um bolo.
  • O produto era geralmente exposto à venda junto com outros biscoitos, em vez de bolos.
  • O produto é apresentado como um lanche e comido com os dedos, como um biscoito, ao invés de um garfo como um bolo. O tribunal também considerou que as crianças os comeriam em "algumas garfadas", como se fossem um doce.

O tribunal foi julgado pelo Sr. Donald Potter QC, que decidiu a favor do McVitie's e decidiu que, embora os Jaffa Cakes tivessem características tanto de bolos quanto de biscoitos, o produto deveria ser considerado um bolo, o que significa que o IVA não é pago sobre os bolos Jaffa nos Estados Unidos Reino. [13] [19] O Sr. Potter QC também expressou que Jaffa Cakes não eram biscoitos. [20]

Os Irish Revenue Commissioners também consideram os bolos Jaffa como bolos, uma vez que o seu teor de humidade é superior a 12%. Como resultado, é-lhes cobrada a taxa reduzida de IVA (13,5% a partir de 2016 [atualização]). [21]

Durante um anúncio exibido pela primeira vez na TV em 26 de fevereiro de 2021, McVities reacendeu o debate sobre se os bolos Jaffa eram bolos ou biscoitos. [22] O anúncio mostra o homem debatendo se é um bolo ou um biscoito e, em seguida, chegando à conclusão de que pode ser o que quiser. [23] O anúncio é parte de um investimento mais amplo de £ 4,7 milhões em Jaffa Cakes, incluindo parcerias de mídia social, experiências digitais de RA e trabalho de relações públicas e influenciadores. [24] Este é o primeiro anúncio autônomo do Jaffa Cakes desde 2006. [25]


Preparação

    1. Pré-aqueça o forno a 325 ° F.
    2. Em uma tigela grande, misture a farinha, todas as colheres de açúcar, o fermento e o sal, exceto 2 colheres de sopa, e bata 1 minuto para misturar. Faça um poço no centro. Adicione o óleo, as gemas, o suco de laranja, as raspas de laranja e a baunilha e bata 1 minuto ou até ficar homogêneo.
    3. Em outra tigela grande, bata as claras em neve até ficar espumoso, adicione o creme de tártaro e bata até formar picos suaves quando o batedor é levantado. Junte as 2 colheres de sopa de açúcar restantes e bata até formar picos firmes quando o batedor é levantado lentamente. Delicadamente, dobre as claras na massa com um grande batedor de arame de balão, escumadeira ou pasta de bolo de comida angelical até ficar bem homogêneo.
    4. Despeje na forma tubular (a massa chegará a 1 polegada do topo), passe uma pequena espátula de metal ou faca na massa para evitar bolhas de ar e asse por 55 minutos ou até que um testador de bolo inserido no centro saia limpo e o bolo salta para trás quando pressionado levemente no centro. Inverta a forma, colocando a abertura do tubo sobre o gargalo de uma garrafa de refrigerante ou vinho para suspendê-la bem acima do balcão, e esfriar completamente o bolo na forma (isso leva cerca de 1 hora e meia).
    5. Afrouxe as laterais com uma espátula de metal comprida e remova o centro da panela. Remova o núcleo inferior e central com uma espátula de metal ou uma faca fina e afiada. (Um verificador de bolo de arame funciona bem em torno do miolo. Para manter as laterais atraentes, pressione a espátula contra as laterais da assadeira e evite qualquer movimento para cima e para baixo.) Inverta sobre uma gradinha untada e reinvertida em um prato de servir. Enrole hermeticamente.
    1. 4 1/2 polegadas de altura no meio.
    1. 3 dias à temperatura ambiente, 10 dias refrigerado, 2 meses congelado.
    1. Uma leve pitada de açúcar de confeiteiro e / ou decore a base e o centro com flores de laranjeira ou margaridas frescas. As raspas de laranja cristalizadas espalhadas por cima também são uma adição atraente e saborosa.
    1. Temperatura ambiente ou ligeiramente refrigerado. Corte com uma faca serrilhada.
    1. • Usar Farinha de bolo que não contém fermento. Não use farinha para bolo com fermento.
    2. • Use açúcar superfino para obter a textura mais fina e o volume máximo.
    3. • Meça ou pese os ingredientes com cuidado.
    4. • Não use óleo que contenha silicatos & # 8212, pois estará listado no rótulo.
    5. • As claras de ovo devem estar livres de qualquer vestígio de gema e a tigela deve estar impecável.
    6. • Ao bater a clara do ovo, use o creme de tártaro ou tenha o cuidado de bater apenas até formar picos firmes quando o batedor é levantado lentamente.
    7. • Dobre a farinha delicadamente, mas completamente na massa.
    8. • Evite bolhas de ar passando uma pequena espátula de metal ou faca na massa antes de assar.
    9. • Use o tamanho correto da bandeja.
    10. • Asse imediatamente após misturar.
    11. • Verifique se a temperatura do forno está correta.
    12. • Use o tempo de cozimento correto, não cozinhe mal.
    13. • Esfrie os bolos de cabeça para baixo, bem elevados da bancada, em uma área sem correntes de ar.
    14. • Embrulhe bem os bolos quando estiverem frios.
    15. • Uma pasta de bolo de comida angelical, um batedor de balão grande ou um skimmer com fenda são ideais para dobrar na farinha com a menor perda de ar. Se usar o batedor, sacuda periodicamente a massa que se acumula dentro.

    Reproduzido com permissão de A Bíblia Bolo por Rose Levy Beranbaum


    Bolo De Laranja Fácil Antes de compartilhar a receita (está abaixo), preciso contar um pouco sobre como esse bolo ficou feito. Abri a porta da despensa e fiquei um pouco surpresa com o quão desorganizada ela havia se tornado. Temperos estavam por toda parte e jogados na prateleira de todas as maneiras. Foi a mesma situação com os extratos e corantes alimentares. Não só a despensa estava uma bagunça, mas estava me custando dinheiro porque eu estava repondo os produtos que tinha em abundância! Basta olhar para o estado disso. Como poderia assar adequadamente quando as coisas estavam escondidas atrás de pilhas de produtos? Então decidi esvaziar a despensa e começar de novo. Acabei tendo que trabalhar com 2 prateleiras por vez, pois o conteúdo das minhas prateleiras de cozimento era suficiente para encher nossa mesa e bancadas! Sacos e mais sacos de chocolate e marshmallows entreabertos. Consegui consolidar um pouco e também me livrar de itens vencidos ou obsoletos. Eu absolutamente amo como acabou! Cada item tem uma casa e posso ver claramente o quanto tenho de cada um!

    Ideias para organização de despensas

    Comece com uma ficha limpa & # 8211 removendo tudo que eu era capaz de ver tudo o que tinha e determinar o que era necessário. Consegui também limpar adequadamente as prateleiras e quaisquer garrafas sujas, se necessário.

    Classificar por temporada & # 8211 como padeiro, ajuda ter todos os itens relacionados à panificação próximos uns dos outros. O mesmo se aplica às estações! Agrupei todos os meus temperos para grelhar para ter fácil acesso a todos eles. Também agrupei todas as ervas secas em seu próprio local. Usei esses recipientes de especiarias deslizantes e práticos da Bed, Bath & Beyond.

    Cantos & # 8211 Olá susan preguiçosa! Eu perguntei aos meus amigos no Instagram o que eles achavam que eu deveria fazer com os cantos e as pessoas responderam com susans preguiçosas. Eles estavam certos! Ele permite que você acesse facilmente itens que, de outra forma, seriam difíceis de acessar.

    Receita de bolo de laranja

    Como pude ver que tinha 4 frascos (.) De Extrato de Laranja decidi que precisava fazer um Bolo de Laranja com Esmalte de Laranja. Minha despensa limpa e fresca foi minha inspiração para cozinhar!

    O que adoro nesta receita fácil é que ela contém alguns ingredientes simples e vem juntos muito rapidamente. Ele também incorporou suco de laranja fresco, bem como extrato de laranja, então o sabor é incrível OUT OF THIS WORLD. Amantes da laranja, fiquem atentos & # 8230 você não vai se cansar deste bolo!

    Se você quiser transformá-lo em um Bolo de Creme de Laranja, simplesmente omita o extrato de laranja do esmalte e substitua por baunilha.

    Este bolo de laranja é pequeno, mas tem um sabor enorme. Eu usei uma forma de bundt de tamanho padrão, mas você definitivamente poderia usar uma bandeja menor para obter o tamanho de bundt mais tradicional.

    Gosto de adicionar a cobertura de laranja enquanto o bolo ainda está quente, para que penetre em todos os cantos. Também gosto de reservar um pouco para adicionar a cada fatia individual!

    Muito obrigado por apoiar as marcas que suportam o iambaker! Adoro trabalhar com McCormick e adoro poder compartilhar os produtos que realmente uso na minha cozinha!


    Bolo de laranja que os fãs de Mimosa vão ficar loucos

    Quer fazer um bolo embriagado? Não se preocupe, nós temos o que você precisa. Esta receita de Bolo de Mimosa de Laranja é insana e super fácil de fazer. Carregado com Prosecco, faria o bolo de aniversário perfeito ou o deleite do Dia das Mães.

    Desculpa. cozinhando as laranjas inteiras ?!

    Sim, confie em nós! Cozinhar as laranjas inteiras significa que você não está desperdiçando nenhum pedaço de fruta. Fervê-los por uma hora, peles e tudo, significa que as peles estão muuuito muito mais suave e, portanto, muito mais fácil de trabalhar. Quando você blitz, você obterá a combinação perfeita de doce e amargo, graças às raspas, miolo e suco!

    E se eu não quiser usar o Prosecco?

    Olha, entendemos, bolos com álcool não são para todos (por mais que os amemos), e essa receita é realmente fácil de mudar e eliminar o Prosecco completamente.

    Na calda, troque seu Prosecco 100ml por 100ml de suco de laranja (aplicam-se as mesmas instruções), e em seu creme de manteiga, remova o Prosecco frio completamente e faça sem. Basta usar um pouco de água se for necessário afrouxar um pouco o creme de manteiga.

    MAS se você adora mimosas, então uma festa inteira com o tema Mimosa não iria mal com Cupcakes de Mimosa, mimosas Shirley Temple e cubos de gelo Prosecco & # 128561.


    Resumo da receita

    • spray de cozimento
    • 3 xícaras de farinha multiuso
    • 2 xícaras de açúcar branco
    • 1 xícara de óleo vegetal
    • 4 ovos
    • ⅔ xícara de suco de laranja
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 2 ½ colheres de chá de extrato de baunilha
    • ½ colher de chá de sal
    • 1 ½ xícara de cranberries frescas
    • 1 laranja, zested

    Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma forma tubular estriada de 25 cm (como Bundt & reg) com spray de cozinha.

    Misture a farinha, o açúcar, o óleo, os ovos, o suco de laranja, o fermento, o extrato de baunilha e o sal em uma tigela na batedeira até incorporar bem. Junte os cranberries e as raspas de laranja. Despeje na panela preparada.

    Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora.

    Retire do forno e vire o bolo sobre uma gradinha e deixe esfriar por 1 hora.


    Cobertura De Manteiga De Laranja

    Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela.

    Adicione as 4 colheres de sopa de manteiga amolecida, 1/2 colher de chá de extrato de baunilha, uma pitada de sal e 3 colheres de sopa de suco de laranja.

    Bata com a batedeira até ficar homogêneo.

    Adicione mais suco de laranja, 1 a 2 colheres de chá de cada vez, até atingir a consistência de espalhamento desejada.

    * Bata aproximadamente um terço da mistura da farinha, metade do suco de laranja, outro terço da mistura da farinha, o suco de laranja restante e o último terço da mistura da farinha.


    Panquecas de Crumble de Morango

    Você sabia que um morango NÃO é realmente uma baga? Nem são framboesas ou amoras. Você sabe o que é uma baga? Uma banana. Você sabe o que mais? Abacates, tomates, pepinos, abóboras e laranjas.

    Esquisito. Como entendemos isso tão errado?

    Então, o que é um morango? Bem, tecnicamente é uma "fruta agregada". Mas, na verdade, é uma pequena, suculenta, vermelha, explosão de felicidade e alegria que anualmente assinala a chegada da primavera e a iminência do verão. Pelo menos foi o que o cara do mercado de fazendeiros disse enquanto me induzia a comprar cinco libras da fruta madura e perfumada. Bem, fazendeiro homem do mercado, você não está errado sobre isso. SÃO pequenas explosões de felicidade, alegria e verão. Mas NÃO, fazendeiro homem do mercado, eu não precisava de cinco libras de rajadas de felicidade, alegria e verão totalmente maduras. Uma menina só pode comer alguns antes de começarem a estragar, sabe?

    Então eu acho que você pode adivinhar o que tem estado no menu da nossa casa ultimamente. Morangos. Morangos no bolo, morangos na salada, morangos na compota, morangos no gelado, morangos na torrada. Eu agora apresento. A galette de morango! Minha maneira favorita de usar esses morangos extras.


    Vídeo: Oransje Blod (Janeiro 2022).