De outros

Bebé arenque com mujdei e polenta

Bebé arenque com mujdei e polenta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Como hoje é dia de soltura de peixes, não pude perder o evento, infelizmente não encontrei meu peixe preferido, o crucian, então chamei um arenque bebê, que é muito saboroso e me trouxeram um copo de peixe caviar. ...

  • 1 kg bebê hering
  • faina + malai
  • molho de alho
  • uma garota polenta

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Arenque bebê com mujdei e polenta:

Deixe o peixe descongelar, limpe, lave e polvilhe com sal. Em um prato misture a farinha, o amido de milho e um pouco de sal. Coloque o peixe em um guardanapo para absorver a água e depois passe pela mistura de faia e amido de milho. O peixe na frigideira, frite dos dois lados até dourar.

Só nos beijamos se você também comer alho ....


Receitas semelhantes:

Ciulama de frango com polenta

Ciulama de frango com polenta apressada, contém cenoura, raiz de aipo e cebola

Carpa da Transilvânia com ovos e polenta

Receita de carpa polvilhada com verduras fritas no azeite, coberta com ovo e servida com polenta

Coloque em um caldeirão com molho de alho e mam.

Frango no caldeirão com molho de alho e polenta, preparado amassando na banha


Oblets fritos em fubá com polenta de milho integral e mujdei

Oblet (ou oblet) é um peixe de água doce, semelhante em tamanho à espadilha. Tem uma polpa branca, fina, um pouco sem graça. Assim, o amido de milho crocante e o alho pegam-nos muito bem. Se forem maiores do que uma palmeira (senhorita, não do pescador), você precisará limpar as escamas.
Ps: agora é encontrado no mercado e é muito, muito barato! (6 Lei / kg, Obor)

Ingredientes (4 porções)
500 gr obleto
Um punhado de milho para rolar o peixe
Óleo de fritar, sal, pimenta
Uma polenta de milho inteira e um mujdei honesto

1.A limpeza do peixe é meticulosa, como no caso das anchovas, mas é obrigatória. Lave e escorra bem.

2Passe na farinha de milho e frite em óleo até ficar crocante, mas não mais! Alguns recomendam fritar 3 peixes seguidos com um palito, nós não o fizemos.

O que mais há a dizer? Acompanha polenta e mujda. Pode ser acompanhado pelo francês de Cotnari, um vinho simples e flexível & # 8211


O que acontece em seu corpo se você substituir o pão pela polenta? É INCRÍVEL!

Uma dieta aparentemente bizarra, com polenta, garante a perda de alguns quilos em menos de uma semana e até 15 quilos por mês.

Durante esta dieta, que não deve ser mantida por mais de um mês, elimine completamente os doces e pastéis da dieta. Salsichas e conservas também são proibidas. Além disso, os sucos são proibidos, mesmo os naturais. Batatas fritas, pretzels, pipoca, biscoitos e frutas secas também devem ser eliminados ao longo da dieta.

Café da manhã: polenta com requeijão magro, uma fatia de queijo e um ovo cozido.
Lanche: uma maçã.
Almoço: peito de frango grelhado com 2 colheres de sopa de polenta e uma salada verde com um pouco de azeite, vinagre, tomate, pepino e os vegetais que quiser.
Lanche: um punhado de nozes ou um saquinho de sementes de girassol sem sal.
Jantar: Uma xícara de iogurte com grãos inteiros.
Lanche: uma banana.

Café da manhã: uma tigela de leite com polenta ou 2 colheres de creme de leite com polenta e ovo.
Lanche: uma fruta.
Almoço: Peixe grelhado com polenta e mujdei mais uma salada verde com tudo.
Lanche: 2 fatias de torrada com meio abacate e tomate cereja.
Jantar: queijo polenta.
Lanche, se necessário, um punhado de amêndoas.

Café da manhã: um ovo cozido com polenta e queijo.
Lanche: um punhado de amêndoas ou nozes e uma fruta.
Almoço: um prato de sopa de legumes, frango ou carne, com polenta.
Lanche: uma fatia de pão integral com mel.
Jantar: uma salada verde com um punhado de massa integral cozida, um pouco de azeite, molho de mostarda e limão.

Café da manhã: 2 fatias de pão integral com 2 omeletes de ovo, algumas azeitonas, um pepino e requeijão magro.
Lanche: uma fruta.
Almoço: ensopado de cogumelos com polenta e uma salada, não importa o tamanho.
Lanche: um iogurte com cereais.
Jantar: uma sopa cremosa com croutons.
Lanche: uma maçã.

Café da manhã: polenta com queijo e uma colher de creme de leite magro.
Lanche: uma maçã.
Almoço: polenta com 2-3 chucrute.
Lanche: uma maçã
Jantar: uma salada com tudo.
Lanche, se necessário, um saco de massa folhada.


O que acontece em seu corpo se você substituir o pão pela polenta? É INCRÍVEL!

Uma dieta aparentemente bizarra, com polenta, garante a perda de alguns quilos em menos de uma semana e até 15 quilos por mês.

Durante esta dieta, que não deve ser mantida por mais de um mês, elimine completamente os doces e tortas da dieta. Salsichas e conservas também são proibidas. Além disso, os sucos são proibidos, mesmo os naturais. Batatas fritas, pretzels, pipoca, biscoitos e frutas secas também devem ser eliminados ao longo da dieta.

Café da manhã: polenta com requeijão magro, uma fatia de queijo e um ovo cozido.
Lanche: uma maçã.
Almoço: peito de frango grelhado com 2 colheres de sopa de polenta e uma salada verde com um pouco de azeite, vinagre, tomate, pepino e os vegetais que quiser.
Lanche: um punhado de nozes ou um saquinho de sementes de girassol sem sal.
Jantar: Uma xícara de iogurte com grãos inteiros.
Lanche: uma banana.

Café da manhã: uma tigela de leite com polenta ou 2 colheres de creme de leite com polenta e ovo.
Lanche: uma fruta.
Almoço: Peixe grelhado com polenta e mujdei mais uma salada verde com tudo.
Lanche: 2 fatias de torrada com meio abacate e tomate cereja.
Jantar: queijo polenta.
Lanche, se necessário, um punhado de amêndoas.

Café da manhã: um ovo cozido com polenta e queijo.
Lanche: um punhado de amêndoas ou nozes e uma fruta.
Almoço: um prato de sopa de legumes, frango ou carne, com polenta.
Lanche: uma fatia de pão integral com mel.
Jantar: uma salada verde com um punhado de massa integral cozida, um pouco de azeite, molho de mostarda e limão.

Café da manhã: 2 fatias de pão integral com 2 omeletes de ovo, algumas azeitonas, um pepino e requeijão magro.
Lanche: uma fruta.
Almoço: ensopado de cogumelos com polenta e uma salada, não importa o tamanho.
Lanche: um iogurte com cereais.
Jantar: uma sopa cremosa com croutons.
Lanche: uma maçã.

Café da manhã: polenta com queijo e uma colher de creme de leite magro.
Lanche: uma maçã.
Almoço: polenta com 2-3 chucrute.
Lanche: uma maçã
Jantar: uma salada com tudo.
Lanche, se necessário, um saco de massa folhada.


Sentiu falta da truta frita na hora com polenta e mujda? Hoje, a Fazenda de Trutas do Reno reabre

A chef Nina Rus está à sua espera hoje às 11h00 novamente na Quinta de Trutas Rin Romuli onde poderá pedir truta frita na hora, com polenta e mujdei, mas também muitas outras guloseimas.

Queridos, sentem nossa falta e deste maravilhoso som de água? Se sim, amanhã você pode nos visitar por & # 8230

Postado por Rin Pastravarie & Restaurant na terça-feira, 2 de junho de 2020

"Abrimos em 3 de junho às 11h00. Arrumei as mesas de forma que ficasse 2 metros uma da outra. É verdade que perdemos cerca de 60 lugares porque temos grandes mesas onde se sentaram de 10 a 12 pessoas. Não sei se quem tem uma família pode ficar 10 anos, mas vamos descobrir. Serão 4 conforme as regras. Ficamos contentes por podermos reabrir e dar trabalho ao pessoal porque o mantivemos muito duro durante este período na fazenda de trutas. É verdade que tínhamos encomendas de entregas ao domicílio, mas não o suficiente para empregar cerca de 20 funcionários. Alguns deles foram para a Alemanha para colher aspargos & # 8211 voltaram e agora estão em confinamento solitário em casa & # 8211 outros estão tecnicamente desempregados. Vamos recomeçar com 10 funcionários, metade dos que trabalhamos no ano passado ”, disse Nina Rus.

Se você for à Fazenda de Trutas Reno Romului, ficará surpreso ao descobrir que os preços caíram.

“Baixamos os preços da truta. Esperamos poder continuar assim, embora os custos sejam muito maiores devido a esses desinfetantes e aos equipamentos de proteção com que o pessoal tem que trabalhar. Decidimos reduzir os preços porque pensamos nos nossos clientes, para que todos pudessem vir comer uma truta com polenta e mujdei ”, disse.

Durante o tempo em que passou mais tempo em casa, a chef Nina Rus trabalhou em novas receitas. Por exemplo, ele fez um patê de truta.

“Temos o patê de truta, que é muito apreciado, e também a salada de caviar. Comprei uma cela para fumar no valor de 28.500 euros, uma cela que queria muito. Eu preparo três tipos de rolos de dueto, com truta salmão e nossa truta. Eu trabalhei. Não sei se houve um dia em que não entrei na cozinha ", disse Nina Rus.

A quinta de trutas Rin Romuli estará aberta durante a semana até sábado, incluindo entre as 11h00 e as 21h00, e no domingo entre as 12h00 e as 21h00.


Método de preparação

O peixe lavado, seco com papel toalha, temperado com sal, reserve por 30 minutos, depois cada pedaço é passado na farinha e frito em bastante óleo quente, depois retirado para o prato e reservado.

Todos os ingredientes do mujdei são colocados no liquidificador, e após o processamento, o molho de sabor é adequado, se estiver muito grosso ou muito quente, acrescente um pouco mais de água, depois despeje em uma tigela.

Sirva o peixe em um prato, junto com mujdei verde e polenta.

Atum com quatro tipos de pimenta e manteiga aromatizada

Mesmo que agora não seja a melhor hora para grelhar ao ar livre, não há problema, podemos

John Dory com molho de tomate e alcaparras

Gosto de receitas simples e saborosas. E peixe muitas vezes é minha solução para o jantar. A data


Receita antiquada da Bessarábia e # 8211 Fur arenque ou Shuba

Você já comeu Hering em pele? Aqui está uma delícia culinária bem conhecida na Rússia e nos países da ex-URSS, composta por arenque e vegetais. Em meados dos anos 70 este aperitivo tornou-se um aperitivo tradicional e indispensável nas mesas de feriados, principalmente na passagem de ano.


A gente limpa o peixe, lava, esgota a água e dá uma pitada de sal. Descascamos as batatas, cortamos em cubos e colocamos para ferver. Lave a alface e escorra bem. Cortamos o donut azedo em cubos.

Coloque em uma tigela as batatas cozidas, donut, azeitonas e alface quebradas em pedaços à mão. Em outra tigela, prepare o molho com vinagre, azeite, sal e pimenta. Coloque o molho sobre a salada e misture levemente. Parece salada oriental, só que não tem cebola. Se você também quiser cebolas, pode adicioná-las. Reserve a salada, aqueça na grelha e cozinhe o peixe. A carne sai facilmente da espinha do peixe, principalmente porque antes ela comeu um pouco de sal. Colocamos os pedaços de peixe na salada. Podemos servi-lo num prato sobre o qual colocamos previamente folhas de alface. Também podemos adicionar dois limões divididos em quartos.