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Receita para preparar papanas com geléia e creme de leite


Receita de preparação de papanas

Escorra o requeijão, coloque em uma tigela com sal, açúcar (dependendo da preferência), açúcar baunilha e casca de laranja mais uma colher de chá de fermento em pó.

Pique tudo com um garfo, misture e coloque os dois ovos.

Após misturar completamente, acrescente a farinha e amasse. A quantidade de farinha varia dependendo do queijo, dos ovos .... usei cerca de 250 gramas.

A massa não deve ser pegajosa.

Polvilhe a farinha na bancada e divida a massa em 5 partes iguais maiores e 5 partes iguais menores.

Achatamos os grandes e fazemos um buraco no meio, e damos aos pequenos uma aparência de bola.

Aqueça bastante óleo e frite as papanas uma a uma até dourar bem.

Remova-os em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

Servimos papanas com muito creme de leite e geleia! Tanto quanto possível!