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Elvis Costello se apresentará no Food & Wine Classic em Aspen

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Mario Batali, José Andrés e Michel Nischan também farão a festa de 30 anos

Como se o lineup no Food & Wine Classic em Aspen não foi preenchido com estrelas suficientes - Giada De Laurentiis, Tom Colicchio, Jacques Pépin e mais - Elvis Costello & The Blue Beguilers se juntarão ao evento gastronômico repleto de estrelas.

O Food & Wine Classic em Aspen sediará um Festa de 30 anos este ano, completo com os estilos de Costello; é a primeira vez que o festival inclui um concerto na longa lista de eventos. E o mais importante, a comida servida vem do repertório de chefs do festival; Mario Batali, José Andrés e Michel Nischan servirão petiscos preparados com vinhos combinados e coquetéis.

Os ingressos para o evento musical custam US $ 350, com uma parte indo para Chefs de Food & Wine fazem a mudança iniciativa, uma campanha de combate à fome para apoiadores para contribuir com as instituições de caridade favoritas dos chefs.


O que estamos lendo

Carlo Allegri / Associated Press

The New Yorker: Vinhos de Nova Jersey rivalizam com os melhores vinhos franceses em uma recente reconstituição da degustação de 1976 do Julgamento de Paris. Uma vez que a palavra já foi divulgada, ficarei feliz em aceitar seus bons Burgundies em troca de alguns dos melhores de New Jersey & # x2019s. & # x2014 Eric Asimov

Gawker: É claro que estamos curiosos: o que há no menu quando Sarah Jessica Parker convida Michael White para cozinhar para o presidente Obama e alguns amigos & # x2014 como Anna Wintour e Andy Cohen & # x2014 que estão pagando $ 40.000 pelo privilégio? Frango, aparentemente. & # x2014 Julia Moskin

The Savannah Morning News: America & # x2019s diabética mais famosa, Paula Deen (acima), pode estar pronta para deixar cair a mensagem sobre comer menos: Ela & # x2019s prestes a lançar uma linha de alimentos embalados. (Via Grub Street.) & # X2014 Patrick Farrell

Nation & # x2019s Restaurant News: Uma prévia do Food & amp Wine Classic 2012 em Aspen, Colorado, de sexta a domingo. Cerca de 500 chefs, donos de restaurantes e líderes da indústria colidem com 1.500 fressers mais Elvis Costello, que vai se apresentar. Tente interromper as sessões de networking de insiders & # x2019 no Jerome Hotel. & # x2014 Glenn Collins

Cultura: Sandor Ellix Katz, o defensor da fermentação, elogia os queijos de leite cru como agentes da biodiversidade bacteriana. & # x2014 Jeff Gordinier

The Gray Report: Um analista de vinhos relata as seguintes tendências: Os vinhos australianos estão mortos no mercado americano. Malbecs argentinos baratos são quentes, os caros não são, nem os caros vinhos de Oregon. As vinícolas estão usando menos barris de carvalho novos. & # x2014 Eric Asimov

Mother Jones: Apesar da popularidade dos mercados de agricultores e # x2019, esforços de agricultura apoiada pelo consumidor, programas de culinária de celebridades e aumento da alfabetização alimentar, alimentos processados ​​e doces são mais importantes do que nunca para a dieta americana (representando 22,9 por cento do dinheiro gasto em alimentos, em comparação com 11,6 por cento em 1982). E há um gráfico multicolorido. & # x2014 Glenn Collins

Detalhes: Neste fim de semana, economize espaço na grelha para seus coquetéis. & # x2026 & # x2014 Jeff Gordinier

Gothamist: & # x2026 Ou encene seu próprio Fim de Semana Perdido com Lime-a-Rita, Bud Light e # x2019s novo licor de malte com sabor de margarita. Gothamist especula sobre seus possíveis ingredientes: & # x201Cdiet polonium, extrato de pergaminho do mar, Hi-C Ecto-Cooler. & # X201D & # x2014 Patrick Farrell

Afar: A história por trás de Becherovka, um licor tcheco que muitos bartenders americanos gostaram recentemente. & # x2014 Jeff Gordinier

Comedor: Excelentes trechos de um painel de discussão na quarta-feira em Nova York com Christina Tosi, Eric Ripert e Christine Muhlke. Surge uma pergunta: como uma garota americana que comia principalmente Spaghetti-O & # x2019s em lata e um garoto francês cuja mãe praticava nouvelle cuisine em casa podem terminar no topo da profissão culinária? & # x2014 Julia Moskin

Decanter: Quatro diretores do Burgundy n & # xE9gociant Labor & # xE9-Roi foram detidos sob a acusação de fraude no vinho. As acusações alegam mistura ilegal e rotulagem inadequada. & # x2014 Eric Asimov

Mesa de degustação: Porco espanhol: a próxima onda. & # x2014 Jeff Gordinier

The New York Times: O iogurte grego se tornou um jogo tão importante da liga principal que Chobani contratou uma celebridade para lançá-lo para as crianças: Jennie Finch, ex-arremessadora das equipes olímpicas de softball dos Estados Unidos. & # x2014 Patrick Farrell

Poesia Foundation: Alface, cenoura, salsa, & # x201Ca fragrância legal de hortelã & # x201D & # x2014 um poema de John Montague sobre as alegrias tranquilas da jardinagem de verão. & # x2014 Jeff Gordinier


O que estamos lendo

Carlo Allegri / Associated Press

The New Yorker: Vinhos de Nova Jersey rivalizam com os melhores vinhos franceses em uma recente reconstituição da degustação do Julgamento de Paris de 1976. Uma vez que a palavra já foi divulgada, ficarei feliz em aceitar seus bons Burgundies em troca de alguns dos melhores de New Jersey & # x2019s. & # x2014 Eric Asimov

Gawker: É claro que estamos curiosos: o que há no menu quando Sarah Jessica Parker convida Michael White para cozinhar para o presidente Obama e alguns amigos & # x2014 como Anna Wintour e Andy Cohen & # x2014 que estão pagando $ 40.000 pelo privilégio? Frango, aparentemente. & # x2014 Julia Moskin

The Savannah Morning News: America & # x2019s diabética mais famosa, Paula Deen (acima), pode estar pronta para deixar cair a mensagem sobre comer menos: Ela & # x2019s prestes a lançar uma linha de alimentos embalados. (Via Grub Street.) & # X2014 Patrick Farrell

Nation & # x2019s Restaurant News: Uma prévia do Food & amp Wine Classic 2012 em Aspen, Colorado, de sexta a domingo. Cerca de 500 chefs, donos de restaurantes e líderes da indústria colidem com 1.500 fressers mais Elvis Costello, que se apresentará. Tente interromper as sessões de networking de insiders & # x2019 no Jerome Hotel. & # x2014 Glenn Collins

Cultura: Sandor Ellix Katz, o defensor da fermentação, elogia os queijos de leite cru como agentes da biodiversidade bacteriana. & # x2014 Jeff Gordinier

The Gray Report: Um analista de vinhos relata as seguintes tendências: Os vinhos australianos estão mortos no mercado americano. Malbecs argentinos baratos são quentes, os caros não são, nem os caros vinhos de Oregon. As vinícolas estão usando menos barris de carvalho novos. & # x2014 Eric Asimov

Mother Jones: Apesar da popularidade dos mercados de agricultores e # x2019, esforços de agricultura apoiada pelo consumidor, programas de culinária de celebridades e aumento da alfabetização alimentar, alimentos processados ​​e doces são mais importantes do que nunca para a dieta americana (representando 22,9 por cento do dinheiro gasto em alimentos, em comparação com 11,6 por cento em 1982). E há um gráfico multicolorido. & # x2014 Glenn Collins

Detalhes: Neste fim de semana, economize espaço naquela grelha para seus coquetéis. & # x2026 & # x2014 Jeff Gordinier

Gothamist: & # x2026 Ou prepare seu próprio Lost Weekend com Lime-a-Rita, Bud Light e # x2019s novo licor de malte com sabor de margarita. Gothamist especula sobre seus possíveis ingredientes: & # x201Cdiet polonium, extrato de pergaminho do mar, Hi-C Ecto-Cooler. & # X201D & # x2014 Patrick Farrell

Afar: A história por trás de Becherovka, um licor tcheco que muitos bartenders americanos gostaram recentemente. & # x2014 Jeff Gordinier

Comedor: Excelentes trechos de um painel de discussão na quarta-feira em Nova York com Christina Tosi, Eric Ripert e Christine Muhlke. Surge uma pergunta: como uma garota americana que comia principalmente Spaghetti-O & # x2019s em lata e um garoto francês cuja mãe praticava nouvelle cuisine em casa podem terminar no topo da profissão culinária? & # x2014 Julia Moskin

Decanter: Quatro diretores do Burgundy n & # xE9gociant Labor & # xE9-Roi foram detidos sob a acusação de fraude no vinho. As acusações alegam mistura ilegal e rotulagem inadequada. & # x2014 Eric Asimov

Mesa de degustação: Porco espanhol: a próxima onda. & # x2014 Jeff Gordinier

The New York Times: O iogurte grego se tornou um jogo tão importante da liga principal que Chobani contratou uma celebridade para lançá-lo para as crianças: Jennie Finch, ex-arremessadora das equipes olímpicas de softball dos Estados Unidos. & # x2014 Patrick Farrell

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O que estamos lendo

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The New York Times: O iogurte grego se tornou um jogo tão importante que Chobani contratou uma celebridade para lançá-lo às crianças: Jennie Finch, ex-arremessadora das equipes olímpicas de softball dos Estados Unidos. & # x2014 Patrick Farrell

Poesia Foundation: Alface, cenoura, salsa, & # x201Ca fragrância legal de hortelã & # x201D & # x2014 um poema de John Montague sobre as alegrias tranquilas da jardinagem de verão. & # x2014 Jeff Gordinier


O que estamos lendo

Carlo Allegri / Associated Press

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Mother Jones: Apesar da popularidade dos mercados de agricultores e # x2019, esforços de agricultura apoiada pelo consumidor, programas de culinária de celebridades e aumento da alfabetização alimentar, alimentos processados ​​e doces são mais importantes do que nunca para a dieta americana (representando 22,9 por cento do dinheiro gasto em alimentos, em comparação com 11,6 por cento em 1982). E há um gráfico multicolorido. & # x2014 Glenn Collins

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Gothamist: & # x2026 Ou prepare seu próprio Lost Weekend com Lime-a-Rita, Bud Light e # x2019s novo licor de malte com sabor de margarita. Gothamist especula sobre seus possíveis ingredientes: & # x201Cdiet polonium, extrato de pergaminho do mar, Hi-C Ecto-Cooler. & # X201D & # x2014 Patrick Farrell

Afar: A história por trás de Becherovka, um licor tcheco que muitos bartenders americanos gostaram recentemente. & # x2014 Jeff Gordinier

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The New York Times: O iogurte grego se tornou um jogo tão importante da liga principal que Chobani contratou uma celebridade para lançá-lo para as crianças: Jennie Finch, ex-arremessadora das equipes olímpicas de softball dos Estados Unidos. & # x2014 Patrick Farrell

Poesia Foundation: Alface, cenoura, salsa, & # x201Ca fragrância legal de hortelã & # x201D & # x2014 um poema de John Montague sobre as alegrias tranquilas da jardinagem de verão. & # x2014 Jeff Gordinier


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Nation & # x2019s Restaurant News: Uma prévia do Food & amp Wine Classic 2012 em Aspen, Colorado, de sexta a domingo. Cerca de 500 chefs, donos de restaurantes e líderes da indústria colidem com 1.500 fressers mais Elvis Costello, que se apresentará. Tente interromper as sessões de networking de insiders & # x2019 no Jerome Hotel. & # x2014 Glenn Collins

Cultura: Sandor Ellix Katz, o defensor da fermentação, elogia os queijos de leite cru como agentes da biodiversidade bacteriana. & # x2014 Jeff Gordinier

The Gray Report: Um analista de vinhos relata as seguintes tendências: Os vinhos australianos estão mortos no mercado americano. Malbecs argentinos baratos são quentes, os caros não são, nem os caros vinhos de Oregon. As vinícolas estão usando menos barris de carvalho novos. & # x2014 Eric Asimov

Mother Jones: Apesar da popularidade dos mercados de agricultores e # x2019, esforços de agricultura apoiada pelo consumidor, programas de culinária de celebridades e aumento da alfabetização alimentar, alimentos processados ​​e doces são mais importantes do que nunca para a dieta americana (representando 22,9 por cento do dinheiro gasto em alimentos, em comparação com 11,6 por cento em 1982). E há um gráfico multicolorido. & # x2014 Glenn Collins

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Gothamist: & # x2026 Ou prepare seu próprio Lost Weekend com Lime-a-Rita, Bud Light e # x2019s novo licor de malte com sabor de margarita. Gothamist especula sobre seus possíveis ingredientes: & # x201Cdiet polonium, extrato de pergaminho do mar, Hi-C Ecto-Cooler. & # X201D & # x2014 Patrick Farrell

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The New York Times: O iogurte grego se tornou um jogo tão importante da liga principal que Chobani contratou uma celebridade para lançá-lo para as crianças: Jennie Finch, ex-arremessadora das equipes olímpicas de softball dos Estados Unidos. & # x2014 Patrick Farrell

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The New Yorker: Vinhos de Nova Jersey rivalizam com os melhores vinhos franceses em uma recente reconstituição da degustação do Julgamento de Paris de 1976. Uma vez que a palavra já foi divulgada, ficarei feliz em aceitar seus bons Burgundies em troca de alguns dos melhores de New Jersey & # x2019s. & # x2014 Eric Asimov

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Mother Jones: Apesar da popularidade dos mercados de agricultores e # x2019, esforços de agricultura apoiada pelo consumidor, programas de culinária de celebridades e aumento da alfabetização alimentar, alimentos processados ​​e doces são mais importantes do que nunca para a dieta americana (representando 22,9 por cento do dinheiro gasto em alimentos, em comparação com 11,6 por cento em 1982). E há um gráfico multicolorido. & # x2014 Glenn Collins

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The New Yorker: Vinhos de Nova Jersey rivalizam com os melhores vinhos franceses em uma recente reconstituição da degustação do Julgamento de Paris de 1976. Uma vez que a palavra já foi divulgada, ficarei feliz em aceitar seus bons Burgundies em troca de alguns dos melhores de New Jersey & # x2019s. & # x2014 Eric Asimov

Gawker: É claro que estamos curiosos: o que há no menu quando Sarah Jessica Parker convida Michael White para cozinhar para o presidente Obama e alguns amigos & # x2014 como Anna Wintour e Andy Cohen & # x2014 que estão pagando $ 40.000 pelo privilégio? Frango, aparentemente. & # x2014 Julia Moskin

O Savannah Morning News: a diabética mais famosa da América, Paula Deen (acima), pode estar pronta para deixar cair a mensagem sobre comer menos: ela está prestes a lançar uma linha de alimentos embalados. (Via Grub Street.) & # X2014 Patrick Farrell

Nation & # x2019s Restaurant News: Uma prévia do Food & amp Wine Classic 2012 em Aspen, Colorado, de sexta a domingo. Cerca de 500 chefs, donos de restaurantes e líderes da indústria colidem com 1.500 fressers mais Elvis Costello, que vai se apresentar. Tente interromper as sessões de networking de insiders & # x2019 no Jerome Hotel. & # x2014 Glenn Collins

Cultura: Sandor Ellix Katz, o defensor da fermentação, elogia os queijos de leite cru como agentes da biodiversidade bacteriana. & # x2014 Jeff Gordinier

The Gray Report: Um analista de vinhos relata as seguintes tendências: Os vinhos australianos estão mortos no mercado americano. Malbecs argentinos baratos são quentes, os caros não são, nem os caros vinhos de Oregon. As vinícolas estão usando menos barris de carvalho novos. & # x2014 Eric Asimov

Mother Jones: Apesar da popularidade dos mercados de agricultores e # x2019, esforços de agricultura apoiada pelo consumidor, programas de culinária de celebridades e aumento da alfabetização alimentar, alimentos processados ​​e doces são mais importantes do que nunca para a dieta americana (representando 22,9 por cento do dinheiro gasto em alimentos, em comparação com 11,6 por cento em 1982). E há um gráfico multicolorido. & # x2014 Glenn Collins

Detalhes: Neste fim de semana, economize espaço naquela grelha para seus coquetéis. & # x2026 & # x2014 Jeff Gordinier

Gothamist: & # x2026 Ou prepare seu próprio Lost Weekend com Lime-a-Rita, Bud Light e # x2019s novo licor de malte com sabor de margarita. Gothamist especula sobre seus possíveis ingredientes: & # x201Cdiet polonium, extrato de pergaminho do mar, Hi-C Ecto-Cooler. & # X201D & # x2014 Patrick Farrell

Afar: A história por trás de Becherovka, um licor tcheco que muitos bartenders americanos gostaram recentemente. & # x2014 Jeff Gordinier

Comedor: Excelentes trechos de um painel de discussão na quarta-feira em Nova York com Christina Tosi, Eric Ripert e Christine Muhlke. Surge uma pergunta: como uma garota americana que comia principalmente Spaghetti-O & # x2019s em lata e um garoto francês cuja mãe praticava nouvelle cuisine em casa podem terminar no topo da profissão culinária? & # x2014 Julia Moskin

Decanter: Quatro diretores do Burgundy n & # xE9gociant Labor & # xE9-Roi foram detidos sob a acusação de fraude no vinho. As acusações alegam mistura ilegal e rotulagem inadequada. & # x2014 Eric Asimov

Mesa de Degustação: Porco espanhol: a próxima onda. & # x2014 Jeff Gordinier

The New York Times: O iogurte grego se tornou um jogo tão importante da liga principal que Chobani contratou uma celebridade para lançá-lo para as crianças: Jennie Finch, ex-arremessadora das equipes olímpicas de softball dos Estados Unidos. & # x2014 Patrick Farrell

Poesia Foundation: Alface, cenoura, salsa, & # x201Ca fragrância legal de hortelã & # x201D & # x2014 um poema de John Montague sobre as alegrias tranquilas da jardinagem de verão. & # x2014 Jeff Gordinier


O que estamos lendo

Carlo Allegri / Associated Press

The New Yorker: Vinhos de Nova Jersey rivalizam com os melhores vinhos franceses em uma recente reconstituição da degustação do Julgamento de Paris de 1976. Uma vez que a palavra já foi divulgada, ficarei feliz em aceitar seus bons Burgundies em troca de alguns dos melhores de New Jersey & # x2019s. & # x2014 Eric Asimov

Gawker: É claro que estamos curiosos: o que há no menu quando Sarah Jessica Parker convida Michael White para cozinhar para o presidente Obama e alguns amigos & # x2014 como Anna Wintour e Andy Cohen & # x2014 que estão pagando $ 40.000 pelo privilégio? Frango, aparentemente. & # x2014 Julia Moskin

The Savannah Morning News: America & # x2019s diabética mais famosa, Paula Deen (acima), pode estar pronta para deixar cair a mensagem sobre comer menos: Ela & # x2019s prestes a lançar uma linha de alimentos embalados. (Via Grub Street.) & # X2014 Patrick Farrell

Nation & # x2019s Restaurant News: Uma prévia do Food & amp Wine Classic 2012 em Aspen, Colorado, de sexta a domingo. Cerca de 500 chefs, donos de restaurantes e líderes da indústria colidem com 1.500 fressers mais Elvis Costello, que vai se apresentar. Tente travar essas sessões de networking de insiders & # x2019 no Jerome Hotel. & # x2014 Glenn Collins

Cultura: Sandor Ellix Katz, o defensor da fermentação, elogia os queijos de leite cru como agentes da biodiversidade bacteriana. & # x2014 Jeff Gordinier

The Gray Report: Um analista de vinhos relata as seguintes tendências: Os vinhos australianos estão mortos no mercado americano. Malbecs argentinos baratos são quentes, os caros não são, nem os caros vinhos de Oregon. As vinícolas estão usando menos barris de carvalho novos. & # x2014 Eric Asimov

Mother Jones: Despite the popularity of farmers’ markets, consumer-supported-agriculture efforts, celebrity cooking shows and increasing food literacy, processed foods and sweets are more important than ever to the American diet (accounting for 22.9 percent of food money spent, compared with 11.6 percent in 1982). And there’s a multicolored chart. — Glenn Collins

Details: This weekend, save room on that grill for your cocktails. … — Jeff Gordinier

Gothamist: … Or stage your own Lost Weekend with Lime-a-Rita, Bud Light’s lurid new margarita-flavored malt liquor. Gothamist speculates on its possible ingredients: 𠇍iet polonium, sea scroll extract, Hi-C Ecto-Cooler.” — Patrick Farrell

Afar: The back story on Becherovka, a Czech liqueur that a lot of American bartenders have taken a shine to lately. — Jeff Gordinier

Eater: Excellent excerpts from a Wednesday panel discussion in New York with Christina Tosi, Eric Ripert and Christine Muhlke. A question arises: How is it that an American girl who ate mostly Spaghetti-O’s from a can and a French boy whose mother practiced nouvelle cuisine at home can both end up at the top of the culinary profession? — Julia Moskin

Decanter: Four directors of the Burgundy négociant Labouré-Roi have been detained on charges of wine fraud. The charges allege illegal blending and improper labeling. — Eric Asimov

Tasting Table: Spanish pork: the next wave. — Jeff Gordinier

The New York Times: Greek yogurt has become such a major-league game that Chobani has signed a celebrity athlete to pitch it to children: Jennie Finch, a former pitcher for the United States Olympic softball teams. — Patrick Farrell

Poetry Foundation: Lettuce, carrots, parsley, 𠇊 cool fragrance of mint” — a poem by John Montague about the quiet joys of summer gardening. — Jeff Gordinier


What We’re Reading

Carlo Allegri/Associated Press

The New Yorker: Wines from New Jersey rival top French wines in a recent re-enactment of the 1976 Judgment of Paris tasting. Since the word is now out, I will happily accept your good Burgundies in exchange for some of New Jersey’s finest. — Eric Asimov

Gawker: Of course we’re curious: What’s on the menu when Sarah Jessica Parker invites Michael White over to cook for President Obama and a few pals — like Anna Wintour and Andy Cohen — who are paying $40,000 for the privilege? Chicken, apparently. — Julia Moskin

The Savannah Morning News: America’s most famous diabetic, Paula Deen (above), may be ready to drop that message about eating less: She’s about to roll out a line of packaged foods. (Via Grub Street.) — Patrick Farrell

Nation’s Restaurant News: A preview of the 2012 Food & Wine Classic in Aspen, Colo., from Friday to Sunday. Some 500 chefs, restaurateurs and industry leaders colliding with 1,500 fressers plus Elvis Costello, who will perform. Try to crash those insiders’ networking sessions at the Jerome Hotel. — Glenn Collins

Culture: Sandor Ellix Katz, the fermentation advocate, praises raw-milk cheeses as agents of bacterial biodiversity. — Jeff Gordinier

The Gray Report: A wine analyst reports the following trends: Australian wines are dead in the American market. Cheap Argentine malbecs are hot expensive ones are not and neither are expensive Oregon wines. Wineries are using fewer new oak barrels. — Eric Asimov

Mother Jones: Despite the popularity of farmers’ markets, consumer-supported-agriculture efforts, celebrity cooking shows and increasing food literacy, processed foods and sweets are more important than ever to the American diet (accounting for 22.9 percent of food money spent, compared with 11.6 percent in 1982). And there’s a multicolored chart. — Glenn Collins

Details: This weekend, save room on that grill for your cocktails. … — Jeff Gordinier

Gothamist: … Or stage your own Lost Weekend with Lime-a-Rita, Bud Light’s lurid new margarita-flavored malt liquor. Gothamist speculates on its possible ingredients: 𠇍iet polonium, sea scroll extract, Hi-C Ecto-Cooler.” — Patrick Farrell

Afar: The back story on Becherovka, a Czech liqueur that a lot of American bartenders have taken a shine to lately. — Jeff Gordinier

Eater: Excellent excerpts from a Wednesday panel discussion in New York with Christina Tosi, Eric Ripert and Christine Muhlke. A question arises: How is it that an American girl who ate mostly Spaghetti-O’s from a can and a French boy whose mother practiced nouvelle cuisine at home can both end up at the top of the culinary profession? — Julia Moskin

Decanter: Four directors of the Burgundy négociant Labouré-Roi have been detained on charges of wine fraud. The charges allege illegal blending and improper labeling. — Eric Asimov

Tasting Table: Spanish pork: the next wave. — Jeff Gordinier

The New York Times: Greek yogurt has become such a major-league game that Chobani has signed a celebrity athlete to pitch it to children: Jennie Finch, a former pitcher for the United States Olympic softball teams. — Patrick Farrell

Poetry Foundation: Lettuce, carrots, parsley, 𠇊 cool fragrance of mint” — a poem by John Montague about the quiet joys of summer gardening. — Jeff Gordinier


Assista o vídeo: What Everyone Should Know About the Food u0026 Wine Classic in Aspen (Agosto 2022).